安全性について

  • 急性毒性試験により、塩化ナトリウム(食塩)よりも安全であることが、証明されている。
  • 財団法人日本食品分析センター検査
名刺 半数致死量(mg/kg) 含有するもの・用途
ボツリヌストキシン(A) 0.0000011~0.001 ボツリヌス菌
テタヌストキシン 0.000002 破傷風菌
ダイオキシン(2,3,7,8-TCDD) 0.0006~0.002 産業副産物
ベロ毒素 0.001 病原性大腸菌・赤痢菌等
テトロドトキシン 0.01 フグ他
アコニチン 0.05~0.1 トリカブト
サリン 0.35 化学兵器
ストリキニーネ 0.6~2 殺鼠剤
ニコチン 1~7 タバコ
シアン化カリウム 3~7 試薬(いわゆる「青酸カリ」)
亜砒酸ナトリウム 10 試薬(いわゆる「ヒ素」)
パラチオン 10 農薬(有機リン系)
メタミドホス 10~30 農薬(有機リン系)
塩化スキサメトニウム 10~50 筋弛緩剤
DDT 110 農薬(有機塩素系)
モルヒネ 120~500 麻薬
メタンフェタミン 135 覚せい剤
カフェイン 200 茶・コーヒー等
パラコート 250 除草剤(ピリジニウム系)
アセチルサリチル酸 400 医薬(アスピリンなど)
ホウ酸 2000~4000 試薬・医薬
暗所イオン触媒 2500~4000 本製品
塩化ナトリウム 3000~3500 食塩
エタノール 5000~14000 酒類
ビタミンC 12000 栄養素

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